毎月10 日は、お魚を食べましょう!

大阪で鮮魚・水産加工品の買い出し・仕入は大阪市水産物卸協同組合にお任せあれ!

大阪市中央卸売市場本場 大阪市水産物卸共同組合

産地と食を繋ぐのが、私たち仲卸です大阪市水産物卸協同組合について

目利きのプロがお届けする旬の旨い水産物ご紹介



すいなか情報

「すいなか情報」No.1015 発行

2017年7月11日 火曜日

掲載記事内容:

・全水卸組連 早山豊氏が新会長就任 大阪市内で第39回定時総会…7.6食品市場新聞

・近畿地区卸組連 木本会長を再任 卸売市場・仲卸の意義発信…6.23日刊水産経済新聞

・農水省6次産業化調査 水産8%増収2212億円 15年度 加工が8割占める…6.29みなと新聞

・アニサキス発見容易に 青色フィルム通し検査 イシダの「i-spector」…7.5みなと新聞

・16年中食市場拡大7.5兆円 日本フードサービス協 3年連続5%伸長…7.6みなと新聞

・日本スーパーマーケット協力¥、総会後に会見 軽減税率廃止など訴える…7.7日刊水産経済新聞

・「ウナギ食べたい」約7割 高くても国産72.6%…7.3日刊水産経済新聞

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「すいなか情報」No.1014 発行

2017年5月23日 火曜日

掲載記事内容:

・惣菜市場9兆8399億円 28年は前年比102.7% 「CVS」「食料品スーパー」伸びる…5.18日刊水産経済新聞

・うおいち、減収増益 商品事業本部がけん引…5.18日刊水産経済新聞

・大水、減収減益に 真部社長「仲卸との取引・連携強化」推進…5.18日刊水産経済新聞

・家計支出調査(3月)サケ、イカ、アジ大幅減

・アマゾンフレッシュ…5.15日刊水産経済新聞

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「すいなか情報」No.1013 発行

2017年5月17日 水曜日

掲載記事内容:

・小売が日曜営業提案 年末年始も商機訴え体制改善を…5.12みなと新聞

・神明がゴダック子会社化…5.12みなと新聞

・非常な決断 JR大阪駅ビルから追い出される「デパ地下」…激流5月号より

・スルメイカなど主要種軒並み減産…5.8みなと新聞

・FAOデータから見る世界水産教室「マグロ類」…5.8みなと新聞

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「すいなか情報」No.1012 発行

2016年12月13日 火曜日

掲載記事内容:

・水研機構資源評価会議 「スルメ」大幅減少、「マサバ」中位水準、「ブリ」高位水準…12.5日刊水産経済新聞

・「水産・食品大手4社の4〜9月期連結業績」、「水産・食品大手4社 2017年3月期の連結業績予測…11.9みなと新聞

・政府の活力創造本部 「市場法」抜本見直しに言及…12.8みなと新聞

・16年おせち料理調査(紀文まとめ) 費用「減らした」3割…12.1みなと新聞

・回転寿司5%増6043億円 スシローなど上位3社成長けん引…11.15みなと新聞

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「すいなか情報」No.1011 発行

2016年12月9日 金曜日

掲載記事内容:

・大阪本場 活気あふれる即売ブース 85周年「市場まつり」に3万8500人…11.22食品市場新聞

・若手仲卸経営者に聞く 三恒 三上正剛社長…12.7みなと新聞

・若い世代ほど外食利用…11.22食品市場新聞

・競争力強化プログラム決まる 全農が改革の方向決定へ…12.2中央市場新聞

・うおいち・大水 塩干品の価格高目立つ 正月商品の入荷・価格予想…12.8食品市場新聞

・需要創出へ業界一丸 機能性食品、記念日制定 5月5日をかずの子の日…11.14みなと新聞

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「すいなか情報」No.1010 発行

2016年8月26日 金曜日

掲載記事内容:

・ねり・冷食 初の機能性表示食品 日本水産が12品種特…8.18みなと新聞

・カズノコの機能性、世界で評価…8.23みなと新聞

・過酸化水素、年内基準緩和へ シラス加工で使用可能に…8.17日刊水産経済新聞

・墨魚点滴…8.2みなと新聞

・サンマ 大不漁の前年下回る恐れ…8.1みなと新聞、8.18日刊水産経済新聞

・中国の購買力が突出…8.22日本経済新聞

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「すいなか情報」No.1009 発行

2016年8月22日 月曜日

掲載記事内容:

・IT×鮮魚流通 八面六臂の流儀 上 鍵は物流  3温度帯自社配送…8.12みなと新聞

・IT×鮮魚流通 八面六臂の流儀 中 「ぼくらはインフラ商売」飲食店の仕入の悩み解決…8.17みなと新聞

・IT×鮮魚流通 八面六臂の流儀 下 年会費払えば配送無料 国内は今後も1都3県展開…8.18みなと新聞

・OUGHDが営業黒字化 連結市場外卸の業績が改善…8.17みなと新聞

・豊洲市場にも「業務用水」…8.17日刊水産経済新聞

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「すいなか情報」No.1008 発行

2016年8月18日 木曜日

掲載記事内容:

・秋漁来遊、厳しい見通し 「序盤」の相場高騰に警戒感…8.12日刊水産経済新聞

・墨魚点滴…7.8みなと新聞

・水産・食品大手4社4〜6月期連結…8.10みなと新聞

・スーパー全店の6月 売上高1.2%増 食料品が好調…8.10日経流通新聞

・伸びる外食・中食市場…7.10みなと新聞

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「すいなか情報」No.1007 発行

2016年8月10日 水曜日

掲載記事内容:

・食用魚介類自給率が59% 15年度国産少なく1ポイント減…8.4みなと新聞

・世界の魚消費最高 FAO報告14年 アジア、途上国けん引…7.11みなと新聞

・15年全国漁業就業者数 4%減16万7000人…7.8みなと新聞

・16年度世界養マグロ 6年連続増産4万トン台…8.4みなと新聞

・26年ぶり 低水準100万トン1〜6月水産物輸入 円高も2%減…7.28みなと新聞

・日本アクセス展示会 500社出展 5000人来場、活発に商談…7.28みなと新聞

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「すいなか情報」No.1006 発行

2015年5月30日 土曜日

掲載記事内容:

・卸売市場の流通再構築 検討会の報告…4.28、5.1、5.8、5.12、5.15中央市場新聞

・水産大手4社 前期連結決算 食品部門業績で明暗…5.19みなと新聞

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「すいなか情報」No.1005 発行

2015年4月28日 火曜日

掲載記事内容:

・卸売市場の流通再構築 検討会の報告…4.17、4.21、4.24中央市場新聞

・本場2499億、東部915億円、大阪南市場26歴年取扱い高纏る…4.17中央市場新聞

・どうなる市の市場 大阪“都構想”の行方次第…4.21中央市場新聞

・「養殖」が「漁業」上回る 世界の漁業・養殖業生産…4.20水産経済新聞

・業界最大の養殖マグロ生産量に 人工種苗専用の施設設置…4.23水産経済新聞

・“機能性表示”8件を受理 消費者庁6月にも市場デビュー…4.22みなと新聞

・正しい和食の継承へ 学校給食でダシ提供なども…4.22水産経済新聞

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「すいなか情報」No.1004 発行

2015年4月20日 月曜日

掲載記事内容:

・卸売市場の流通再構築 検討会の報告…3.27、3.31、4.10、4.14中央市場新聞

・市場長に樋口氏 大阪市の人事…3.31中央市場新聞

・ジェトロ大阪本部主催 大阪本場で輸出商談スキルセミナー 関心高く60人参加…3.26中央市場新聞

・市場休日 設定方針を議題に…4.10中央市場新聞

・『大阪木津水産物卸商組合』が発足 理事長に引田氏就任…4.7中央市場新聞

・鯨肉で認知症を改善…3.26水産経済新聞

・“新地域ブランド”6月開始 農水省 品質基準含め審査…4.13みなと新聞

・資源管理に高い関心 農水省 消費者意識調査…4.10みなと新聞

・トラフグ、全オス化に成功 長崎水試…3.17水産経済新聞

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